性状：为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉。
熔点：应为42～44℃（附录ⅦC）。
比旋度：应为－49°至－50°。
含量：99.9%。
本品为薄菏油中得到的一种饱和的环状醇。又名薄荷醇、薄荷冰。
主要用途
用于制清凉油、止痛药、牙膏、牙粉、糖果、饮料、香料等用途。
薄荷脑可用作牙膏；香水；饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻；咽；喉炎症等。其酯用于香料和药物。
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